おもてなしの心。麻雀店に求めるもの [TSUKASA会]
ビリヤードと麻雀。
この2つは、台と場所、すなわち環境さえ整えば営業できる。
ぱっと見、とても簡単に見える。
だが、実は、サービス業としては実はとても大変な仕事なのだ。
誰にも簡単にできる、そんなワケがない。
一番考えなければならないことは、
「お客様の満足。」
提供できる商品は上質なサービスである。
まず、本当に心からお客様をおもてなしする気持ちを持つこと。
元気のよい挨拶。
歓迎の空気。
ドリンクの確認。
空調の管理。
卓が割れたり、メンバーの準備が足りず、お客様が麻雀を打てないなんてことがないように。
自分がお客ならどう感じるか?を想像すること。
私が一番求めるものは、真摯なおもてなしである。
何も、「お客様は神様だ、と思え」なんていわない。
けれど
「本当にお客のことを考えてくれている。」とお客が感じることが大切。
行き届いた配慮。麻雀は、牌と人間を大切にするゲーム。
人間を大切にできるお店であれば毎日だってお邪魔いたします。
つかさ会 5月25日は午前11時より、開催
25日は、小林 剛プロとshoot39さん、と遺伝子組み換え系雀士をゲストにお招きしての対局です。
質問タイムもあるし、フリー対局も予定してます。
つかさ会については、以下のブログから
http://tsumatetsu-777.blog.so-net.ne.jp/2011-10-05
会場のよつば会については、下記HPをご参照ください。↓
http://428km.com/
えぬぐたん↓
ブログアップ中!
http://n-guchi-1219.blog.so-net.ne.jp/
ルー・ルスターズの大会は、毎月第一日曜日。
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ランキングに参加をしています。クリックしてくれるとうれしいです。
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麻雀 ブログランキングへ
泰然自若→http://wing6877.blog.so-net.ne.jp
HP紹介→http://kigyou-bunka.com/
「いいね!」をクリックしていただければ幸せです。
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だが、実は、サービス業としては実はとても大変な仕事なのだ。
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自分がお客ならどう感じるか?を想像すること。
私が一番求めるものは、真摯なおもてなしである。
何も、「お客様は神様だ、と思え」なんていわない。
けれど
「本当にお客のことを考えてくれている。」とお客が感じることが大切。
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つかさ会 5月25日は午前11時より、開催
25日は、小林 剛プロとshoot39さん、と遺伝子組み換え系雀士をゲストにお招きしての対局です。
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2013-05-21 23:10
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